最新訊息:傳統與創新手法碰撞料理新火花

作者:admin於 2016-10-14
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台南美食節已成為台南觀光代表性活動,每年皆吸引無數饕客慕名而來共襄盛舉,今年邁入第六年的台南美食節,秉持著台南美食精神,不論是遵循傳統古法或是創新料理手法,既是廚師獨到的功夫展現,也隱含了台語所說的「功夫」;即,廚師對美食的投入與用心,堅持繁複工序,講究優良食材,堅守台南美食招牌,以饗饕客。

傳統與創新手法碰撞料理新火花